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DO Bierzo

Veinte bodegas para hacer enoturismo en el Bierzo

Enoturismo. La comarca del Bierzo recibió en 2017 más de 27.000 enoturistas, según los datos de la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevín). Un tipo de turismo creciente en España y en la comarca gracias a la visión de algunas bodegas que han empezado a ofrecer este tipo de visitas para dar a conocer sus viñedos, su bodega y sus vinos. El mundo del vino como un elemento más en la ecuación del turismo, junto a la naturaleza, el patrimonio y la gastronomía. Aquí recogemos las propuestas de una veintena de bodegas bercianas, que abren sus puertas para completar la 'experiencia Bierzo' del visitante.  Para una mejor experiencia:

cantariña ysart álvarez de toledo
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El primer canto de los vinos de Cantariña

Hace ya varias décadas, cuando el destino del vino que se elaboraba en el Bierzo era principalmente su venta para graneles gallegos, un visionario José Álvarez de Toledo 'Don Pepito' decidió hacer algo distinto: embotellar un vino de calidad siguiendo la idea que hay detrás del concepto francés de château¹.  Junto a otro viticultor de la zona, Francisco Pérez, sacaba adelante Viñas y Bodegas Bierzo y su vino Valdeobispo, que es considerado por muchos como "el primer vino moderno" de la comarca. Ahora, con el espíritu de ese vino y con la meta de volver a poner en valor los viñedos del abuelo, 'Don Pepito', nace Cantariña. Este proyecto supone el regreso de esta familia a la viticultura y a la elaboración de buen vino de la mano de los cinco hermanos Ysart Alvarez de Toledo: Fede, Consu, Sonso, Santi y Jorge. […]

visión danesa bierzo René Langdahl
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Una mirada danesa sobre el vino del Bierzo

Más de 2.500 kilómetros separan la comarca del Bierzo de Dinamarca. Y desde ese país, la revista masculina Euroman invitaba hace unos días en su facebook a "explorar una de las zonas vitícolas menos conocidas" con un reportaje escrito por René Langdahl Jørgensen para Gastro -la mejor revista de vinos y gastronomía de Dinamarca-. '8 rødvine fra oversete Bierzo'. Si, está escrito en danés (y no tengo ni idea), pero echaremos mano del traductor y un poquito de interpretación para intentar entender la visión que este reconocido "escritor de vino", y estudiante de Master of Wine, tiene de los vinos de la DO Bierzo. Su título se puede traducir por algo así como '8 vinos tintos de un Bierzo desconocido (o pasado por alto)'. El propio  René reconoce que su conocimiento sobre esta región vinícola es "breve" en comparación con otras […]

salón de los mejores vinos de españa
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Los 28 ‘bierzos’ del Salón de los Mejores Vinos de España

Este martes cerraba su puertas el XIX Salón de los Mejores Vinos de España, organizado por la Guía Peñín en Madrid. Durante estos dos días, la DO Bierzo estuvo representada a través de 28 vinos de ocho bodegas bercianas -entre las más de 300 bodegas participantes-. Álvarez de Toledo, Cuatro Pasos, Luna Beberide, Casar de Burbia, Dominio de Tares, Estefanía, Soto del Vicario y Vino de Arganza. La bodega Luna Beberide presentó en el salón tres de sus etiquetas: Luna Beberide Finca la Cuesta 2016 Tinto Roble (91), Paixar Mencía 2016 (92) y Luna Beberide Mencía 2017 (90). Por su parte, Cuatro Pasos, perteneciente al grupo Martín Códax, llevó a la cita el Martín Sarmiento 2011 y el Cuatro Pasos Black 2014, con 92 y 91 puntos, respectivamente. Todos 100% mencía. Otra de las bodegas bercianas con representación en el Salón […]

Álvaro Palacios Jornadas Grastronómicas Bierzo
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Álvaro Palacios: «Los mejores viñedos del mundo están en el Bierzo»

"El Bierzo es una región que es un tesoro vitivinícola del viejo mundo absoluto y decir eso es decir muchísimo, es decir que los mejores viñedos del mundo están aquí". Esa fue una de las reflexiones que el prestigioso enólogo y bodeguero Álvaro Palacios realizó durante la presentación de las Jornadas Gastronómicas del Bierzo, de las que este año es mantenedor. "Lo que hay aquí no es una nueva viña plantada en un nuevo país de vino con variedades francesas o de otro lugar produciendo réplicas. Esto es una pieza original del viejo mundo", añadió Palacios, que lamentó el "olvido" al que han estado sometidas un centenar de regiones de vino en España durante el siglo XX , prácticamente todas menos Rioja. Precisamente ahí están los orígenes de Álvaro, dentro de una familia dedicada al vino por cinco generaciones en […]

atlántica añada 2018 cosecha
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Una nueva añada ‘atlántica’ para el Bierzo

El Bierzo cerró la vendimia con 11,2 millones de kilos de uva, según los datos del Consejo Regulador. Una cosecha que supone un incremento de casi el 26% respecto al 2017. Y es que aunque no ha sido un año perfecto -el mildiu y el black rot causaron muchos quebraderos de cabeza a los viticultores durante el principio del verano-, el buen tiempo de los últimos meses y una vendimia sin lluvias ha servido para remontar las pérdidas causadas la campaña anterior por las heladas y la sequía. Una añada atlántica. Y es que la añada 2018 será diferencial, con un verano fresco y húmedo que dará lugar a vinos con un grado alcohólico menor y más frescos, más nerviosos y con una buena acidez. Ese carácter "más atlántico" que se da cada cierto tiempo en la comarca, por su […]

Suecia vino Bierzo
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Suecia: «Se buscan 17.000 litros de vino del Bierzo»

Suecia busca 17.000 litros de vino del Bierzo. Pero no un vino cualquiera. Tiene que ser "un vino complejo, refrescante y afrutado con aromas a frutos rojos y oscuros, especias, regaliz, chocolate y roble". Esa es la interesante petición que ha realizado de una empresa importadora con base en Suecia a través del Instituto para la Competitividad Empresaria de Castilla y León (ICE). Una buena oportunidad para las bodegas bercianas, para intensificar la presencia de la DO Bierzo en un país que está en los primeros puestos en el ranking de los países con mayor consumo de vino por habitante y año en el mundo, ocupando el puesto 17 (entre 214 países) con 25,63 litros -España ocupa el puesto 16 en esta clasificación con 21,48 litros-. Así lo recogen los últimos datos publicados por la Organización Internacional del Vino (OIV), correspondientes al […]

Ricardo Pérez Palacios
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Ricardo Pérez Palacios, premio especial en el International Wine Challenge

"Por su paso del viñedo a la región, su decisiva contribución en hacer del Bierzo la denominación más ambiciosa y auténtica en el reconocimiento y respeto del terroir". Con estas palabras el jurado del International Wine Challenge Merchant Awards Spain concedía esta semana el Premio Especial a la Visión y la Innovación a Ricardo Pérez Palacios, de la bodega berciana Descendientes de J. Palacios. A él se refirieron como "uno de los redescubridores del Bierzo". La nota del jurado, firmada por su presidente, el Master of Wine Pedro Ballesteros, considera al bodeguero berciano un ejemplo de "esa actitud intemporal y generosa, ese afán por comprender mejor una tierra y unas plantas, de actuar sobre ellas con respeto y con prudencia, de avanzar poco a poco compartiendo lo aprendido". "Alguien que es un premio para los que viven donde él trabaja", añade. "Es […]

El blog del vino del Bierzo

La Denominación de Origen Bierzo cuenta con algo menos de 2.500 hectáreas de viñedo, poco más de 1.000 viticultores y más de 70 bodegas. Una de las regiones vinícolas con mayor concentración de viñedo viejo del mundo, es pionera en la clasificación de sus viñedos.

Soy Vanessa Silván. Soy una periodista y antropóloga que en los últimos tiempos se ha convertido en una fanática del vino en general, y del vino del Bierzo en particular.

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