Me ha llevado un par de semanas profundizar en las puntuaciones de Robert Parker, pero aquí ya está la lista completa. Más de un centenar de vinos elaborados en la DO Bierzo obtienen puntuaciones por encima de los 90 puntos en el “examen” del crítico Luis Gutiérrez para la prestigiosa revista The Wine Advocate y, entre ellos, once han conseguido la más alta calificación como vinos extraordinarios o excelentes. Esa es la nota para aquellos que obtienen entre 96 y 100 ‘puntos Parker’ (entre 90 y 95, son excepcionales).
Descendientes de J. Palacios, Raúl Pérez y Castro Ventosa repiten con vinos en los primeros puestos y se incorpora el enólogo navarro Diego Magaña, que obtiene 95-96 puntos para las añadas 2017 de Dominio de Anza Finca El Rapolao y Parcelario I. A continuación destacan las puntuaciones de César Márquez, Verónica Ortega, Michelini i Mufatto, Gregory Pérez (Mengoba) y José Mas Asturias (Mas Asturias).
A ellos se suman elaboraciones por debajo de esas puntuaciones pero por encima de los 90 puntos de Akilia, Antoine Graillot, Demencia, Dominio de Tares, José Antonio García, Mundo Zeppelling, Sadie Family, Camino del Norte, Marcial Dorado, Máquina & Tabla,Vinos Valtuille, Niepoort o Estefanía.
‘Taking the lead’ (Tomando la delantera)
‘Spain, Bierzo: Taking the lead’. Así tituló el crítico Luis Gutiérrez su último informe, que acompañaba a las notas de esta DO. Le gustan los pasos dados dados para el nuevo pliego con los importantes cambios que supondrán la zonificación, el reconocimiento de nuevas variedades, la ampliación de los límites geográficos o el reconocimiento del ‘clarete tradicional del Bierzo’. «¡Uf! Son cambios profundos y bien pensados que impulsan una mentalidad y proporcionan el mejor marco para la elaboración de vinos de calidad que reflejen el carácter del Bierzo», apunta. Y es que considera que, una vez que todo esto esté aprobado, «será bastante sencillo de trasladar a otras denominaciones dentro de Castilla y León (¡copia con orgullo!) y con suerte a toda España». «¡Bien hecho, Bierzo!», anima.
Gutiérrez destaca que DO Bierzo tiene la «ventaja» de contar con dos «pilares muy fuertes», que son Raúl Pérez y Ricardo Pérez Palacios. «Cada uno representando diferentes zonas, diferentes terroirs y diferentes formas de expresión del vino del Bierzo, uno en Valtuille y otro en Corullón», puntualiza. Para el crítico de The Wine Advocate, es de gran valor que dos viticultores y enólogos de talla mundial lleven décadas explorando los detalles de dos zonas muy diferentes dentro de Bierzo y mostrando al resto su propia interpretación de ellos.
También destacó la cata que realizó de siete vinos de un mismo viñedo, El Rapolao, pero elaborado por diferentes bodegueros. Raúl Pérez, Diego Magaña, César Márquez, Castro Ventosa y Michelini i Mufatto. Así, recuerda que en 2013, cuando empezó a visitar la comarca, sólo se embotellaba un vino de El Rapolao. Igualmente da la bienvenida a nuevos elaboradores como Antoine Graillot, de la región francesa de Crozes-Hermitage. Uno más en la lista de bodegueros internacionales que han llegado al Bierzo de la mano de ‘Raulín’.
José Antonio García y Verónica Ortega
Por otro lado, Luis Gutiérrez destaca también la «impresionante evolución» de los vinos de José Antonio García. Confiesa que quedó impresionado por una botella de Aires de Vendimia 2016. «Estaba a años luz de lo que había probado un par de años antes», añade el crítico.
En su última visita, se centró también en el proyecto de la enóloga gaditana Verónica Ortega. «A paler shade in Bierzo». Gutiérrez resalta el crecimiento experimentado por su proyecto en los últimos años, con un ‘portfolio’ más amplio y vinos con los que gradualmente va consiguiendo cada vez más éxitos («her wines are going from strength to strength»). Y es que empezó con 600 botellas en el 2010 y en 2018 elaboró en torno a las 45.000.
Así, destaca las cualidades de Cobrana, el único tinto que elabora con uvas que no proceden de Valtuille -donde está ubicada su bodega-. «Las uvas maduran más tarde y tienden a producir vinos más anguloso, frescos y minerales que, en las manos de Ortega, se perciben limpios y puros, con una textura más cercana a los vinos de Corullón que a los de Valtuille, pero definitivamente un tono más pálido del Bierzo».
Y es que Gutiérrez no duda que posiblemente los vinos de la añada 2016 sean los mejores vinos que ha producido Verónica Ortega hasta la fecha. «Así que elegí un buen momento para visitarla», apostilla.
El Bierzo tiene la ventaja de contar con dos pilares muy fuertes, Raúl Pérez y Ricardo Pérez Palacios, cada uno defendiendo diferentes zonas, terroirs y formas de expresión del vino del Bierzo». Luis Gutiérrez
¡Uf! Son cambios profundos y bien pensados que impulsan una mentalidad y proporcionan el mejor marco para la elaboración de vinos de calidad que reflejen el carácter del Bierzo». Luis Gutiérrez
Sobre el autor
Dos vinos del Bierzo logran los 100 puntos Parker: La Faraona y La Muria hacen historia
¡Bierzo lo ha vuelto a hacer! Dos vinos de la DO Bierzo alcanzan la mítica puntuación de 100 puntos Parker en la misma añada 2023: La Faraona 2023 de Descendientes de J. Palacios y La Muria 2023 de Raúl Pérez. Así, es una de las pocas denominaciones de origen en alcanzar ese hito con dos de sus vinos en un mismo año (y además con dos etiquetas que no son nuevas en los 100 puntos Parker, La Faraona también alcanzó la máxima puntuación con las añadas 2014 y 2018 y La Muria lo hizo con la del 2021) y dejando patente el gran valor que tiene el viñedo en altura en la zona de Corullón. Pocos territorios vitícolas en España están viviendo una revolución tan apasionante como la del Bierzo y el nuevo informe de Luis Gutiérrez para Wine Advocate […]
La DO Bierzo suma un nuevo ‘excelente’ con su añada 2024
"Reunido en el día de hoy, 27 de junio de 2025, el comité de la cata designado por el Consejo Regulador de la den Nominación de origen Biezo, se ha procedido a declarar la añada del 2024 como Excelente". Así anunciaba el sumiller Dani Giganto la calificación de la añada 2024 de la Denominación de Origen Bierzo tras la cata oficial, celebrada en esta ocasión en el castillo de los Templarios de Ponferrada. De esta manera, la DO Bierzo suma de nuevo la máxima calificación, el excelente para sus vinos. Con el honor de formar parte del comité de cata, integrado por veinte profesionales del sector —sumilleres, enólogos, periodistas y especialistas en análisis sensorial—, pude catar los 17 vinos que reflejan la riqueza y diversidad del Bierzo y han servido para calificar la añada 2024. Una añada que no fue […]
¿Podrá una IA decirnos cómo sabrá un vino antes de vendimiar?
Caen las primeras luces del alba sobre el viñedo, aunque la niebla apenas deja ver los racimos de mencía que asoman entre las hojas, que ya empiezan a agostarse en esos días de septiembre. En una bodega del Bierzo, los vendimiadores ya preparan sus cestos, guantes y tijeras, mientras en el interior de la nave un técnico consulta la pantalla de su móvil y observa una gráfica con líneas verdes, azules y rojas que se mueven como una partitura musical. — Confirmado. Madurez fenólica óptima. Comenzamos la vendimia a las 7:15 horas —susurra, tras consultar los datos que le facilita el algoritmo. Un clic más y el sistema sugiere incluso el estilo del vino que se obtendrá ese año: estructura media, notas de fruta roja y violeta, acidez equilibrada. Ni cata, ni intuición, ni experiencia olfativa. Solo datos. Esta no […]
Viñas viejas, ideas nuevas: el Bierzo que viene ya es fuera de serie
El encuentro Bierzo Fuera de Serie vuelve a Villafranca del Bierzo para repensar el vino desde sus raíces y proyectarlo al mundo. Villafranca del Bierzo se convertirá el próximo sábado, 5 de abril, en el epicentro del mundo vinícola con la celebración una nueva edición de Bierzo Fuera de Serie (BFdS). Este encuentro vinícola reúne a expertos, bodegueros y aficionados para debatir sobre el futuro del vino del Bierzo, poner en valor sus viñedos viejos y degustar algunas de las mejores elaboraciones de la comarca en un entorno único como Villafranca del Bierzo. El evento fue presentado este martes en El Sexto Sentido por su promotor, el bodeguero y viticultor Nacho León, junto a la presidenta de Bierzo Enoturismo, Consuelo Ysart, el enólogo José Manuel Ferreira y el hostelero Hugo Gómez. La jornada se desplegará entre dos espacios emblemáticos de […]
La D.O. Bierzo presenta su pirámide de clasificación en la premier del documental ‘El Viticultor y la Tierra’
La Denominación de Origen (D.O.) Bierzo celebró este jueves en el Palacio de la Prensa de Madrid la premier del documental El viticultor y la tierra: Vinos de Villa y Paraje, que invita a descubrir la profundidad y singularidad de los viñedos bercianos. El acto reunió a más de 150 profesionales del sector vinícola y medios de comunicación, quienes tuvieron la oportunidad de adentrarse en el alma de esta región vinícola a través de sus protagonistas: sus viticultores y sus emblemáticos parajes. El viticultor y la tierra no solo rinde homenaje a los viticultores, sino que también subraya el innovador modelo de clasificación piramidal de la D.O. Bierzo, pionero en España, que aporta mayor transparencia y valor a los vinos de la zona. Este sistema distintivo se estructura en varios niveles, desde el Vino de Villa, que reúne uvas de […]
¡Queremos un Bierzo fuera de serie!
Más de 500 hectáreas de viñedo viejo del Bierzo están en serio riesgo de desaparecer. Y no nos podemos permitir perder ese valioso patrimonio que, precisamente, es el que nos ha ayudado a diferenciarnos en un mercado tan competitivo como el del vino. La falta de relevo generacional y la escasa rentabilidad unida a unas normas y una interminable burocracia que acaba empujando a los viticultores a abandonar o arrancar (es triste que llegue a ser más fácil y rentable arrancar tu viñedo centenario y plantar nuevo que simplemente regularizarlo en el registro vitícola) son algunas de las razones que están detrás de esta amenaza que se cierne sobre el sector en la comarca. Este será uno de los elementos de debate del primer encuentro 'Bierzo Fuera de Serie', que reunirá el próximo 2 de marzo en Villafranca del Bierzo […]
Relacionado
Dos vinos del Bierzo logran los 100 puntos Parker: La Faraona y La Muria hacen historia
¡Bierzo lo ha vuelto a hacer! Dos vinos de la DO Bierzo alcanzan la mítica puntuación de 100 puntos Parker en la misma añada 2023: La Faraona 2023 de Descendientes de J. Palacios y La Muria 2023 de Raúl Pérez. Así, es una de las pocas denominaciones de origen en alcanzar ese hito con dos de sus vinos en un mismo año (y además con dos etiquetas que no son nuevas en los 100 puntos Parker, La Faraona también alcanzó la máxima puntuación con las añadas 2014 y 2018 y La Muria lo hizo con la del 2021) y dejando patente el gran valor que tiene el viñedo en altura en la zona de Corullón. Pocos territorios vitícolas en España están viviendo una revolución tan apasionante como la del Bierzo y el nuevo informe de Luis Gutiérrez para Wine Advocate […]
La DO Bierzo suma un nuevo ‘excelente’ con su añada 2024
"Reunido en el día de hoy, 27 de junio de 2025, el comité de la cata designado por el Consejo Regulador de la den Nominación de origen Biezo, se ha procedido a declarar la añada del 2024 como Excelente". Así anunciaba el sumiller Dani Giganto la calificación de la añada 2024 de la Denominación de Origen Bierzo tras la cata oficial, celebrada en esta ocasión en el castillo de los Templarios de Ponferrada. De esta manera, la DO Bierzo suma de nuevo la máxima calificación, el excelente para sus vinos. Con el honor de formar parte del comité de cata, integrado por veinte profesionales del sector —sumilleres, enólogos, periodistas y especialistas en análisis sensorial—, pude catar los 17 vinos que reflejan la riqueza y diversidad del Bierzo y han servido para calificar la añada 2024. Una añada que no fue […]
La D.O. Bierzo presenta su pirámide de clasificación en la premier del documental ‘El Viticultor y la Tierra’
La Denominación de Origen (D.O.) Bierzo celebró este jueves en el Palacio de la Prensa de Madrid la premier del documental El viticultor y la tierra: Vinos de Villa y Paraje, que invita a descubrir la profundidad y singularidad de los viñedos bercianos. El acto reunió a más de 150 profesionales del sector vinícola y medios de comunicación, quienes tuvieron la oportunidad de adentrarse en el alma de esta región vinícola a través de sus protagonistas: sus viticultores y sus emblemáticos parajes. El viticultor y la tierra no solo rinde homenaje a los viticultores, sino que también subraya el innovador modelo de clasificación piramidal de la D.O. Bierzo, pionero en España, que aporta mayor transparencia y valor a los vinos de la zona. Este sistema distintivo se estructura en varios niveles, desde el Vino de Villa, que reúne uvas de […]
¡Queremos un Bierzo fuera de serie!
Más de 500 hectáreas de viñedo viejo del Bierzo están en serio riesgo de desaparecer. Y no nos podemos permitir perder ese valioso patrimonio que, precisamente, es el que nos ha ayudado a diferenciarnos en un mercado tan competitivo como el del vino. La falta de relevo generacional y la escasa rentabilidad unida a unas normas y una interminable burocracia que acaba empujando a los viticultores a abandonar o arrancar (es triste que llegue a ser más fácil y rentable arrancar tu viñedo centenario y plantar nuevo que simplemente regularizarlo en el registro vitícola) son algunas de las razones que están detrás de esta amenaza que se cierne sobre el sector en la comarca. Este será uno de los elementos de debate del primer encuentro 'Bierzo Fuera de Serie', que reunirá el próximo 2 de marzo en Villafranca del Bierzo […]
La DO Bierzo recibe un nuevo ‘excelente’ para su añada del 22
La Denominación de Origen (DO) Bierzo obtiene por quinto año consecutivo la máxima calificación de 'excelente' para sus vinos de la añada 22. El encargado de leer y dar a conocer el «veredicto» del panel de cata fue en esta ocasión el periodista y fundador de la guía Peñín, José Peñín. "Era predecible", afirmó el experto, que añadió que esta zona "da para mucho" destacando algunas de sus características. Así, ensalzó la variedad mencía, sus condiciones climatológicas con ese carácter de vino atlántico, las diferentes altitudes o la presencia de buenos enólogos. En esta línea, resaltó el "repunte enorme" experimentado por esta región vinícola a partir del año 2000 con la entrada de nuevas bodegas con buenos enólogos. "El resultado lo vemos aquí", apostilló. "Yo hablaba con periodistas extranjeros que me preguntaban por la mencía y yo les hablaba siempre que era un […]
El Rapolao, el paradigma del vino de paraje del Bierzo
Si hay un paraje que pueda ser paradigma de la nueva clasificación del viñedo de la Denominación de Origen (DO) Bierzo, ese es El Rapolao. Entre los pueblos de Valtuille de Abajo y Villadecanes, este paraje cuenta con unas 26 hectáreas repartidas entre más de 200 parcelas y más de una veintena de propietarios (sólo en la parte de Valtuille). Así, a los primeros 'rapolaos' de Raúl Pérez y Castro Ventosa se sumaron los de Michelini i Mufatto, Diego Magaña y César Márquez, y en los últimos años se han seguido uniendo nuevos elaboradores, también animados por el proyecto de zonificación y por la "magia" de este paraje. Hoy en día, más de una decena de productores elaboran al menos 15 vinos diferentes del Rapolao. "Es una experiencia piloto que viene sobre todo de Borgoña", me contaba hace algún tiempo […]