Michelini i Mufatto, un tango en el viñedo del Bierzo
Hace un par de semanas probaba por primera vez Mundo Zeppelling, de Michelini i Mufatto & González, en nuestra cata sonora y, ¡casualidad!, unos días después la tienda de vinos Sorbo (Calle Ancha 19, Ponferrada) organizaba una cata. Era la primera que la bodega hacía en el Bierzo y con su enóloga, Andrea Mufatto, que sólo iba a estar unas semanas por aquí antes de regresar a Argentina. No podíamos dejar pasar esa gran oportunidad. Andrea y su pareja, Gerardo Michelini, hacen tándem con el berciano Javier González en el proyecto Mundo Zeppelling, que es fruto de los lazos que se han ido tejiendo entre estos dos reconocidos bodegueros de Mendoza (Argentina) y el Bierzo. Todo comenzó en 2015, cuando un joven César Márquez -perteneciente a la saga familiar de la bodega Castro Ventosa- decidió irse a hacer la vendimia en Argentina para […]